マヌカハニーの効果・MGOとは?ヨーグルトとの相性やおすすめの食べ方は?

瓶詰めされた蜂蜜4本

はちみつは昔から栄養価の高い食べ物として知られていますよね?健康食として、サプリ代わりに毎日はちみつを食べている人も多いと思います。中でも特別な効果・効能を持つ「奇跡のはちみつ(マヌカハニー)」が、注目を浴びています。

今日は、天然のサプリメント・マヌカハニーについて効果的な食べ方やヨーグルトとの相性などを紹介させていただきますので、是非チェックしてみてください!

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  • ご注意ください

    ・蜂蜜に対してアレルギー(発疹・かゆみ・発熱・胃腸の不快感・下痢など)がある方は、マヌカハニーの摂取または使用を控えてください。

    ・1歳未満の乳児に蜂蜜(マヌカハニー)を与えてはいけません!「乳児ボツリヌス症」にかかる危険性があります。

    ・マヌカハニーは殺菌成分は、小さい子供には刺激が強すぎるため、5歳未満の子供に与えないでください。また、妊娠中や授乳中も摂取を控えるようにしてください。

 

奇跡のはちみつマヌカハニーとは?

「マヌカ」とは、ニュージーランドに生息するフトモモ科の常緑樹で、「ギョリュウバイ(御柳梅)」とか「ニュージーランド・ティーツリー」とも呼ばれる木で、マオリ語で「マヌカ」と言います。

マヌカの木は古くからニュージーランドの先住民族のマオリ族によって、薬用として使われていました 。このマヌカの花から採れるはちみつが、「マヌカハニー」で「奇跡のはちみつ」とも呼ばれています。

マヌカの木自体は、ニュージーランドの他にオーストラリアにも生息していますが、はちみつを産業にできるほど群生していないため現在はニュージーランドでのみ生産されています

マヌカハニーが日本で広く知られるようになったのはピロリ菌に対する効果が話題となったことで、ピロリ菌は胃がんや胃炎の原因となる菌です。

マヌカハニーの特徴・MGOとは?

菌のイラスト

マヌカハニーには「MGO(メチルグリオキサール)」という特有の殺菌・抗菌成分を含んでいます。普通のはちみつに含まれる過酸化水素という成分より高い抗菌性があって、ピロリ菌をはじめ、腸の悪玉菌・大腸菌・黄色ブドウ球菌・O-157菌・ノロウイルスなどに効果があることが研究によって分かってきました。

また、インフルエンザウイルスにも直接作用したという国内の研究報告もあります。この殺菌・抗菌力が他のはちみつとは別格 だと注目されているわけです。

MGO(メチルグリオキサール)」は、熱や光・胃酸にさらされた場合でも効果を失わない ことがわかっています。そのため口に入れても効果が薄れないので、口内炎や喉の痛みに効いたり、ピロリ菌への殺菌・予防効果があると言うわけです。

味の方は、普通のはちみつと比べると少し薬っぽい風味がしますが、特に気になるほどではないと思います。甘さは控えめ(甘ったるくない)で、美味しいです。

粘度は、かなり高めのはちみつです。生キャラメル見たいで美味しいですが、人によっては苦手と感じることもあるようです。商品によってはクセが強いものもありますので、こればかりは自身で試して見るしかありません。

マヌカハニーの効果!

  • 胃炎・胃潰瘍・胃がんの原因とされる、ピロリ菌の抑制
  • 風邪・インフルエンザその他の、感染症などの予防と治療
  • 喘息の緩和
  • 喉の痛みの緩和
  • 鼻づまりの解消
  • 副鼻腔炎の予防と治療
  • 口角炎・口内炎の予防と治療
  • 歯肉炎・歯周病・虫歯の予防
  • 整腸作用 
  • 便秘解消
  • 生活習慣病
  • コレステロール値の低下
  • 血栓・心臓疾患の予防
  • 切り傷・擦り傷や火傷の治療
  • 生理痛の緩和
  • 頭痛の緩和
  • 更年期障害
  • 眼精疲労の回復
  • 美肌・アンチエイジング効果
  • ニキビのケア
  • 脳の活性化
  • ダイエット効果
  • 花粉症

 

さすが、「奇跡のはちみつ」と呼ばれるだけのことはありますね!これだけ見ても、なんとも優秀な食品だと分かります^^

美肌やアンチエイジング、生理痛や更年期障害など女性に嬉しい効果も多いですね。

口内炎や切り傷・擦り傷・火傷の治療は、マヌカハニーを直に塗布すれば治りを早くする効果があります。マヌカハニーには高い抗炎症効果がありながら副作用の恐れはなく、傷の種類によっては抗生物質以上の効果を発揮する場合もあります

そのためニュージーランドでは、医療現場で使用できるマヌカハニー配合の医薬製品が製品化されているほどです。


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マヌカハニーの効果的な食べ方!ヨーグルトとの相性やおすすめの食べ方

ハチミツのイラスト

・そのまま食べる・

その効果を最大限に発揮する食べ方は、空腹時に直接食べることです。(理想のタイミングは、食事1時間前と就寝1時間前

小さじ1〜大さじ1(5〜15ml)程度のマヌカハニーを、そのまま食べます。マヌカハニーの適量は人や目的によっても違いますが、1日に大さじ1杯程度というのが多いようです 。

※大さじ1杯というのは約15gになりますが、一般的なはちみつの場合は水分が少ないのでその分重く約22gになります。マヌカハニーはさらに水分が少ないですから、もう少し重いかも知れません。

<ピロリ菌や大腸菌などの胃腸疾患や免疫力アップ、風邪の予防などが目的で摂取する場合>

1日3〜4回、1回あたり5ml~15mlのマヌカハニーをゆっくり舐めるように食べましょう。

胃腸疾患の改善を目的とした場合、始めは1日4回で1回大さじ1杯分(15ml)と多めに摂取し、だんだんと摂取量を減らしていく方法が推奨されています。

 

直接食べるときの注意点は、金属製のスプーンを使用しないこと

金属に触れると、マヌカハニーの有効成分であるMGO(メチルグリオキサール)の活性が弱まってしまうからです。木製やプラスチック製のスプーンを使用してください

 

※マヌカハニーは薬ではなく天然の健康食品ですから、即効性はありません。効果を実感するためには食べ続けることが必要です。そのため短期間での体質改善や治療の効果を目的とされているのなら、おすすめはしません。

口内炎や喉の痛みなどのように症状によっては、短期間で効果を得られることもありますが、普通は長期的なスパンで健康や美容に対して利用される方にはおすすめの健康食品です。

マヌカハニーは天然の食品ですから副作用の心配もありませんので、長期の摂取も安心です

 

フルーツヨーグルト

・マヌカハニーとヨーグルトの相性・

はちみつとヨーグルトの組み合わせはとても相性が良く王道とも言えますが、マヌカハニーの場合は少し事情が違ってきます。

マヌカハニーはその抗菌作用の強さゆえに、ヨーグルトの中に含まれている菌も殺菌してしまいます。つまり、腸内環境を整えてくれるはずの乳酸菌の効果をなくしてしまう恐れがある というわけです。

マヌカハニーと乳酸菌を合わせて培養するという実験では、乳酸菌の量が3分の1まで減少したという結果が出ています。あくまでこれは培養実験で得られた結果ですから、体内で実際にどう働くかは分かりません が乳酸菌の減少はあるかも知れません。

ですが、ヨーグルトの乳酸菌は「バイオジェニックス」といって死滅しても良い効果をもたらしてくれますし、マヌカハニー自体にも整腸作用があって腸内の悪玉菌を減らし善玉菌の活動環境を整え、マヌカハニーに含まれているオリゴ糖やグルコン酸などが善玉菌のエサになることで、腸内環境を著しく改善してくれます。

ですので、さほど気にする必要はないのかも 知れませんが、ヨーグルトの乳酸菌やビフィズス菌を生きたまま腸へ届けたいという目的であれば、念のために避けた方が無難かと思います。

 

紅茶のイラスト

・マヌカハニーとホットドリンク・

一般的なはちみつに含まれる抗菌物質の「過酸化水素」は熱に弱いので、紅茶やコーヒーに入れるのはオススメできませんが、マヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール」は熱に強いので、温かい飲み物に溶かして摂取してもその抗菌作用は失われません

紅茶やコーヒーはもちろん、ホットミルクや生姜湯に入れて飲むのもおすすめです。

 

女性とスムージー

・マヌカハニーとスムージー・

野菜や果物をブレンドして作るスムージーの甘味として、マヌカハニーは抜群に相性が良いです

1つ目の理由は、スムージーは朝一番にとることが多いと思います。つまり空腹時に摂取することになりますので最適のタイミングと言えます。

2つ目の理由は、熱を加えないレシピであること。マヌカハニー特有の抗菌作用(MGO)は熱に強いですが、最も効果的なのはそのまま食べることとされていますので、余計な手を加えることがない方がより良いと思います。

3つ目の理由は、スムージーは野菜や果物のビタミン・ミネラル・食物繊維などが丸ごと摂れる栄養豊富な飲み物です。そこに、マヌカハニーの栄養素をプラスすれば、さまざまな相乗効果が期待できます


今日のおさらい

 マヌカハニーはニュージーランドのみで生産されている特別なハチミツ
 マヌカハニーには「MGO」という特有の殺菌・抗菌成分を含んでいる
 効果を最大限に発揮する食べ方は、空腹時にそのまま食べること
 直接食べるときの注意点は、金属製のスプーンを使用しないこと
 薬ではなく天然の食品なので、即効性は期待できない
 ヨーグルトに混ぜると乳酸菌を減らす恐れがある
 スムージーとの相性は抜群!

今日は、「マヌカハニー」について効果的な食べ方やヨーグルトとの相性・おすすめの食べ方などを見てきましたが、いかがでしたでしょうか?

さすが「奇跡のはちみつ」と言われるだけあって、素晴らしい健康効果を期待できる蜂蜜です。その分お値段は高めではありますが病院に通わなくて済むのであればむしろ経済的ですし、なにより天然の物で身体に優しく効果を実感できるわけですから、子供たちにも食べさせてあげたいですよね!

たくさんの商品が販売されていますので、色々と試してみて自分に合ったものをお探し下さい。

ちなみに、私はこちらのクチコミから選びました。参考になさってください。

 

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