食品の裏側 関連記事 まるわかりガイド | 目次

スーパーマーケットの店内

当ブログサイトで最近、食品の裏側に関連する記事が人気で多くの方に訪問して頂いております。

そこで、関連記事に素早くアクセスして頂けるように、このページを作成しました。

※このページは「食品の裏側 関連記事」、専用の目次ページです。
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目次

 関連記事 まるわかりガイド

投稿日:2014.1.10
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物

インスタント食品の危険性とは|最近の事情」

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【記事構成】

  1. 過酸化脂質は毒性物質
  2. 油で揚げたフライ麺には注意が必要
  3. 食品添加物で不快症状
  4. フライ麺でなくても油断はできない

投稿日:2014.1.10
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物,アレルギー

「トランス脂肪酸って体に悪い|噂はほんと?」

トランス脂肪酸って体に悪い噂はほんと?

【記事構成】

  1. 植物性油脂から生成されるトランス型脂肪酸が健康に及ぼす影響とは
  2. 食生活に深く浸透するトランス型脂肪酸
  3. 花粉症やアトピー性皮膚炎との関係
  4. 諸外国では含有量の表示義務や規制も
  5. 授乳中の方は特にトランス脂肪酸に気をつけましょう!
  6. マーガリン・ショートニングの作り方
  7. トランス脂肪酸が多く含まれる食品

投稿日:2014.1.10
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物,砂糖(糖質)・甘味料

「合成甘味料の危険性とは|避けることは出来ないのか?」

合成甘味料の危険性とは|避けることは出来ないのか?

【記事構成】

  1. 合成甘味料で下痢
  2. 3大危険成分が入ったインスタント飲料

投稿日:2014.1.16
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物

「危険な日本の食事情|買ってはいけない食品」

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【記事構成】

  1. お粗末な日本の食事情
  2. 日常的に口にする食品も危ない
  3. 食に関する情報公開、日本は後進国
  4. 日本が野放しにしている食品添加物
  5. スーパーで買ってはいけない食品

投稿日:2014.1.26
カテゴリー:食品の裏側

「回転寿司が激安でも儲かる理由|安さの裏側」

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【記事構成】

  1. 代替ネタはあたりまえ?死魚って・・・
  2. 代替ネタって違法じゃないの?
  3. 死魚っていったい何?

投稿日:2014.2.22
カテゴリー:食品の裏側, アレルギー, 美容健康

「牛乳は危ない飲料だった|それでもあなたは飲みますか?」

牛乳は体に悪い飲料だった|危険だけど、それでもあなたは飲みますか?

【記事構成】

  1. 「牛乳=健康」はウソ
  2. 牛乳が骨を弱くしていた
  3. 心臓病、脳卒中の原因でもあった
  4. がんのリスクまでも
  5. いったいなぜ?メディアは黙ってる

投稿日:2014.2.25
カテゴリー:食品の裏側, アレルギー, 美容健康

「小麦をやめたら健康になった|グルテンって悪者?」

小麦をやめたら健康になった|グルテンって悪者?

【記事構成】

  1. 代表的な小麦製品といったら
  2. 小麦製品を食べ過ぎると
  3. 食物アレルギーの危険
  4. 「太る・老ける」に直結
  5. なんと中毒性までも
  6. 遺伝子組み換えが原因だった
  7. 小麦(グルテン)をやめたら健康になった

投稿日:2014.3.10
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物, 砂糖(糖質)・甘味料

「私がコーヒーをブラックに替えた理由|ドリンクバーも飲みません」

私がコーヒーをブラックに替えた理由|ドリンクバーも飲みません

【記事構成】

  1. コーヒーフレッシュは、ミルクではなかった
  2. 時代の流れは合成甘味料・・・
  3. 白砂糖は毒だった
  4. おかわり自由のコーヒー

投稿日:2014.3.17
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物

「勘違いしやすい食品表示|紛らわしいそれってニセモノ?」

勘違いしやすい食品表示|紛らわしいそれってニセモノ?

【記事構成】

  1. 今夜はうなぎの蒲焼、贅沢浜名湖産?
  2. ナトリウムは塩じゃない
  3. 0ではないけどカロリーゼロ
  4. 「うす塩」と「うす塩味」は違う意味!
  5. 「国産大豆使用」と「国産大豆100%使用」は同じ意味!
  6. 「コーヒー」・「コーヒー飲料」・「コーヒー入り飲料」
  7. 勘違いしそうな宣伝文句
  8. 「保存料不使用」は、実は同効果の別物代用

投稿日:2014.4.18
カテゴリー:食品の裏側,アレルギー, 美容健康

「小麦アレルギーが増えるワケ!|米粉パンの落とし穴」

小麦アレルギーが増えるワケ!|米粉パンの落とし穴

【記事構成】

  1. 激増する小麦アレルギー
  2. 小麦のタンパク質は多種
  3. 皮膚からなる小麦アレルギー
  4. 皮膚からアレルギーになる「経皮感作」とは
  5. なぜ小麦アレルギーが増える
  6. 「グリアジン」の恐怖、“グルテン過敏症”
  7. 米粉パンの危険性

投稿日:2014.4.29
カテゴリー:食品の裏側,砂糖(糖質)・甘味料, 美容健康

「私は絶対、アイスを食べません| 隠された危険あなたは知っていますか?」

私は絶対、アイスを食べません|隠された危険あなたは知っていますか?

【記事構成】

  1. 「アイスクリーム類」と「氷菓」の分類
  2. 牛乳も卵も使わない 市販のアイスクリームは何からできてる
  3. 異性化糖(ガムシロップ)の危険性
  4. 1個で、1日に必要な脂質の6割を摂取
  5. カラダを冷やす甘~い悪魔

投稿日:2014.6.22
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物

「ニセモノ食品は、こう作る!| 味も見た目も騙される、最新のコピー技術《part1》」

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【記事構成】

  1. イクラ
  2. フカヒレ
  3. フォアグラ
  4. チキンナゲット
  5. ジャム
  6. しょう油
  7. みりん
  8. コーヒーフレッシュ
  9. ホイップクリーム
  10. アイスクリーム

投稿日:2014.7.5
カテゴリー:食品の裏側, 食品添加物

「ニセモノ食品は、こう作る!| 味も見た目も騙される、最新のコピー技術《part2》」

白髪の科学博士

【記事構成】

  1. コーヒー
  2. ゆで卵の輪切り
  3. チーズ
  4. バター
  5. ネギトロ
  6. キャビア
  7. イカリング
  8. メープルシロップ
  9. ハチミツ
  10. オリーブオイル

投稿日:2014.7.12
カテゴリー:食品の裏側, 砂糖(糖質)・甘味料, 美容健康

隠れた砂糖と脂肪分ゼロの罠|見えない砂糖の存在、あなたは知っていますか?

隠れた砂糖と脂肪分ゼロの罠|見えない砂糖の存在、あなたは知っていますか?

【記事構成】

  1. 1日の砂糖摂取量
  2. 砂糖の過剰摂取が引き起こす「シュガーブルース」
  3. 砂糖が使われている食品たち
    <–砂糖使用量の目安 >
  4. 「隠れ砂糖」を減らす方法
    <気を付けたい食品>
      ● ヨーグルト
      ● 水
      ● パン
      ● トマトソース 
      ● サラダドレッシング 

投稿日:2014.8.30
カテゴリー:食品の裏側, 美容健康

「カルシウム不足!普段の食事で解消しよう|とっても大事な栄養素だから」

多種類のチーズ

【記事構成】

  1. カルシウム不足でイライラすることなどありません!
  2. 日本人はなぜカルシウム不足?
  3. カルシウムが、不足すると
  4. カルシウムは、なぜ奪われる?
  5. 普段の食事でカルシウム不足を解消!
    <魚肉ソーセージ>
    <小魚など>
    <海藻類>
    <葉物野菜>
    <大豆製品>
    <ココア>
    <ヨーグルト>
    <ホットヨーグルト>
    <参考資料>

投稿日:2016.6.26
カテゴリー:美容健康, アレルギー, 食品の裏側

「トランス脂肪酸から身を守るには|ついにアメリカで使用禁止へ!」

「トランス脂肪酸から身を守るには|ついにアメリカで使用禁止へ!」のキャプチャ画像

【記事構成】

  1. トランス脂肪酸って何?
    <天然のトランス脂肪酸>
    <人工のトランス脂肪酸>
  2. トランス脂肪酸を含有する食品
    <マーガリン>
    <ファットスプレッド>
    <ショートニング>
    <その他>
    <最終製品例>
  3. 世界的動向
  4. 日本政府の対応は
  5. フライドポテト1個、スナック菓子1袋で基準値を超える
  6. トランス脂肪酸から身を守るには
    <バターを使う>
    <おやつは和菓子もしくは手づくり>
    <植物油は未精製のものを>
    <外食、スーパーの惣菜に注意>

投稿日:2018.6.29
カテゴリー:食品の裏側,食品添加物,砂糖(糖質)・甘味料

「コンビニコーヒー、添加物の危険性は?|砂糖とミルクは必要ですか?」

【記事構成】

  1. コンビニで売られているコーヒーの種類
  2. コーヒーマシーン!ドリップ抽出とエスプレッソ抽出
    2.1 《ドリップ抽出》「セブンイレブン・ミニストップ・サークルKサンクス」
    2.2 《エスプレッソ抽出》「ローソン・ファミリーマート」
  3. チェーン店のカフェは、作り置き?
    3.1 これ、スタバで働いてた人の情報らしいですが!
    3.2 次はドトールで働いていた人の情報です!
  4. おかわり自由コーヒーのカラクリ
  5. 私がブラックしか飲まない2つの理由
    5.1 1つ目は、ミルク(生クリーム)です。
    5.2 2つ目は、白砂糖(グラニュー糖)とガムシロップです。
  6. 白砂糖を避けた方がよい13の理由
  7. 砂糖・ガムシロの代用品、天然甘味料のオススメは!
    7.1 ハチミツ
    7.2 メープルシロップ
    7.3 ココナッツシュガー
    7.4 米飴・玄米飴
  8. まとめると
    8.1 《 結果 》

投稿日:2018.8.11
カテゴリー:食品の裏側,食品添加物

「アイスクリームに植物油脂、なぜ必要|トランス脂肪酸と添加物の危険性!」

【記事構成】

  1. 医者が絶対に食べないアイスクリームの危険とは
    1.1 <アイスクリーム>
    1.2 <アイスミルク>
    1.3 <ラクトアイス>
    1.4 <氷菓>
  2. ラクトアイスは砂糖も牛乳も卵もいらない
    2.1 <砂糖の代わりにガムシロップ>
    2.2 <牛乳の代わりに植物油脂>
    2.3 <卵黄の代わりにレシチン>
  3. 植物油脂はトランス脂肪酸?
    3.1 <植物油脂とはなんでしょう?>
    3.2 <トランス脂肪酸ってなんでしょう?>
  4. トランス脂肪酸は天然と人工の2種類が存在
    4.1 <天然のトランス脂肪酸>
    4.2 <人工のトランス脂肪酸>
  5. ラクトアイスの食品添加物たち
    5.1 <ラクトアイスの表示例>
    5.2 <オーソドックスなバニラアイスクリームの表示例>
  6. アイスの危険要素は?

投稿日:2018.9.6
カテゴリー:食品の裏側

「マーガリンやショートニングは危険な油|トランス脂肪酸から身を守る方法」

【記事構成】

  1. マーガリン・ショートニング・ファットスプレッドの違い
    1.1 <マーガリン>
    1.2 <ファットスプレッド>
    1.3 <ショートニング>
  2. トランス脂肪酸が危険な理由
  3. 腐らない・カビない・虫も寄らないマーガリン(ショートニング)
  4. トランス脂肪酸を含有する食品
    4.1 <最終製品例>
  5. 食用油も中には危険なものも
    5.1 <圧搾法と抽出法>
  6. トランス脂肪酸の含有量一覧表
  7. トランス脂肪酸から身を守る方法

投稿日:2018.9.7
カテゴリー:食品の裏側

「マーガリンは危険なプラスチックオイル|アメリカで使用禁止、日本の対応はいかに?」

【記事構成】

  1. マーガリンがついにアメリカで禁止?
    1.1 ※ショートニングとは
  2. トランス脂肪酸への世界各国の対応状況は?
    2.1 <トランス脂肪酸含有量の規制措置>
    2.2 <トランス脂肪酸含有量の表示を義務化>
    2.3 <自主的な低減措置を実施>
  3. トランス脂肪酸への日本の対応は?
  4. 自主的にトランス脂肪酸低減に取組む企業も
    4.1 <セブン&アイ・ホールディングス>
    4.2 <小岩井乳業株式会社>
    4.3 <株式会社 明治>
    4.4 <雪印メグミルク株式会社>

投稿日:2018.9.12
カテゴリー:食品の裏側

「マーガリンが食べるプラスチックと呼ばれる理由|嘘・誤解それとも悪意?」

【記事構成】

  1. マーガリン類とショートニング
  2. 植物油脂(加工油脂)が危険なのは、トランス脂肪酸の含有
  3. マーガリンとプラスチック(合成樹脂)の違い
  4. プラスチックという言葉の意味にも原因が?
  5. ついに部分水素添加油脂不使用のマーガリン・ショートニングも

投稿日:2018.9.20
カテゴリー:食品の裏側,食品添加物,アレルギー

「コチニール色素が使われた食品を一覧で紹介|着色料は危険?アレルギーも?」

【記事構成】

  1. コチニール色素が使われている製品の一覧
  2. コチニール色素の成分表示
    2.1 【 食品類 】
    2.2 【 食品以外の製品 】
  3. コチニール色素は昆虫から作られる
    3.1 <コチニール・カルミン>
    3.2 <ラック色素>
  4. コチニール色素の安全性について
  5. コチニールでアレルギーに、アナフィラキシーショックまで?
  6. アレルギーを起こしているのは女性?

投稿日:2018.9.24
カテゴリー:食品の裏側,食品添加物

「コーヒーフレッシュが危険、トランス脂肪酸とは|油と水と添加物?」

【記事構成】

  1. コーヒーフレッシュが危険な理由
  2. 食品添加物が大量に入ったコーヒーフレッシュ
    2.1 《 コーヒーフレッシュの材料 》
  3. コーヒーフレッシュの製造方法
  4. コーヒーフレッシュの油が危険?
  5. サラダ油ってどんな油なの?
    5.1 安全な油「圧搾法」
    5.2 危険な油「抽出法」
  6. 乳脂肪を使用したコーヒーフレッシュも登場!

 

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